X
Запись на учебное мероприятие
Мероприятие*
Ваши Ф.И.О.*
Контактный телефон*
Контактный E-mail*
Поля, отмеченные * - обязательны для заполнения
На данной странице Вы сможете ознакомиться с профессиональными видео-лекциями , статьями, акциями, специальными предложениями и другими интересными новостями.



Профи новости

март'2014
30

Новое предложение лаборатории ДНК Клиники

Не так давно в прайсе нашей клиники появилась новая позиция - тест на пищевую непереносимость. 

Это новое направление в наших лабораторных исследованиях не только для пациентов, но и для врачей.

Предалгаем вам подробней познакомиться с данным исследованием на примере заключения, которое выдается по результатам данного анализа.

       

 ИССЛЕДОВАНИЕ НА ПИЩЕВУЮ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ

(определение специфических IgG к пищевым аллергенам)          

Клинико-диагностическая лаборатория ДНК Клиники ООО "Центр диагностики и лечения" сертифицирована по ИСО 9001:2000 и ФСВОК

(Федеральная система внешней оценки качества клинических лабораторных исследований - г.Москва)

Пациент: образец                                                                                     Дата рождения: образец

Диагноз: обследование

Дата взятия материала: образец                                                             Направивший врач: образец.

Дата выдачи результата: образец                                                           Врач КЛД: образец

Исследование методом иммуноферментного анализа (ELISA)

Пищевой аллерген

IgG  (E/мл)

Пищевой аллерген

IgG  (E/мл)

Пищевой аллерген

IgG  (E/мл)

1) Авокадо

4,4

31) Грибы (шампиньоны)

13,8

61) Кофе

3,8

2) Коровье молоко

100,6

32) Пятнистая фасоль

11,2

62) Тростниковый сахар

17,6

3) Ананас

1,4

33) Груша

0,8

63) Краб

82,0

4) Морковь

3,8

34) Рис

22,0

64) Тунец

16,0

5) Апельсин

  23,6

35) Дрожжи пекарские

10,2

65) Креветки

15,4

6) Дыня канталупа

15,4

36) Рожь

16,0

66) Тыква

5,6

7) Арахис

3,4

37) Дрожжи пивные

19,2

67) Кролик

1,6

8) Мягкий сыр

29,0

38) Сардины

font-size:16.0pt;line-height:115%;font-family:

65,0

68) Устрицы

47,6

9) Баклажан

10,0

39) Зеленый горошек

6,8

69) Кукуруза

6,6

10) Овёс

18,0

40) Свекла

15,0

70) Форель

    5,4

11) Банан

0,6

41) Сладкий перец

9,6

71) Кунжут

11,8

12) Огурец

13,6

42) Свинина

11,2

72) Хек

11,6

13) Баранина

4,4

43) Земляника

5,0

73) Табак

60,8

14) Оливки

13,2

44) Сельдерей

5,4

74) Цветная капуста

8,2

15) β -лактоглобулин

11,0

45) Индейка

7,8

75) Курица

5,2

16) Орех колы

29,6

46) Семя подсолнуха

12,2

76) Ячмень

25,6

17) Виноград белый

3,2

47) Йогурт

11,0

77) Лимон

1,0

18) Палтус

2,0

48) Слива

0,6

78) Черный чай

22,2

19) Глютен

253,7

49) Казеин

3,2

79) Лосось

5,5

20) Чёрный перец

69,4

50) Соевые бобы

19,6

80) Чеснок

5,6

21) Говядина

29,2

51) Кальмар

10,8

81) Лук

18,4

22) Перец чили

2,6

52) Стручковая фасоль

34,6

82) Швейцарский сыр

26,4

23) Голубика

    2,2

53) Камбала

10,2

83) Масло сливочное

10,4

24) Персик

6,4

54) Сыр Брынза

58,6

84) Шоколад

1,2

25) Грейпфрут

1,6

55) Капуста брокколи

4,0

85) Мед

16,0

26) Петрушка

0,6

56) Сыр Чеддер

14,0

86) Яблоко

1,6

27) Грецкий орех

25,2

57) Капуста кочанная

4,2

87) Миндаль

3,0

28) Пшеница

85,2

58) Томаты

23,6

88) Яичный белок

112,0

29) Гречневая крупа

6,2

59) Картофель

10,8

89) Молоко козье

12,6

30) Пшено

4,2

60) Треска

17,2

90) Яичный желток

62,4

Интерпретация результатов:

< 25,0 Е/мл – результат отрицательный (-)

25,0 – 50,0 Е/мл – отрицательный, с тенденцией к развитию пищевой непереносимости (±)

50,0 – 100,0 Е/мл – легкая пищевая непереносимость (+)

100,0 – 200,0 Е/мл – умеренная пищевая непереносимость (++)

> 200,0 Е/мл – выраженная пищевая непереносимость (+++)                                                                                  

Единая справочная служба: (351) 211-03-03                           Информация на сайте: www.dnk74.ru

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:

При проведении комплексного обследования на IgG к пищевым аллергенам выявлено:

ВЫРАЖЕННАЯ (+++) пищевая непереносимость к следующим пищевым аллергенам:

Глютен

253,7 Е/мл

УМЕРЕННАЯ (++) пищевая непереносимость к следующим пищевым аллергенам:

Яичный белок

112,0 Е/мл

Коровье молоко

100,6 Е/мл

ЛЕГКАЯ (+) пищевая непереносимость к следующим пищевым аллергенам:

Пшеница

85,2 Е/мл

Чёрный перец

69,4 Е/мл

Яичный желток

62,4 Е/мл

Сыр Брынза

58,6 Е/мл

Табак

60,8 Е/мл

Сардины

65,0 Е/мл

Краб

82,0 Е/мл

Так же, среди отрицательных результатов имеется ряд пищевых аллергенов с тенденцией (±) к развитию пищевой непереносимости. Учитывая тот факт, что IgG-опосредованные реакции  повышенной чувствительности к пище относятся к реакциям замедленного типа, то их значимое повышение  наблюдаются при длительном поступлении определённого аллергена с пищей, рекомендуем обратить Ваше внимание на данную группу пищевых аллергенов:

Мягкий сыр

29,0 Е/мл

Орех колы

29,6 Е/мл

Говядина

29,2 Е/мл

Грецкий орех

25,2 Е/мл

Стручковая фасоль

34,6 Е/мл

Устрицы

47,6 Е/мл

Ячмень

25,6 Е/мл

Швейцарский сыр

26,4 Е/мл

 

РЕКОМЕНДАЦИИ:

Консультации специалистов ДНК клиники:

  1. Повторная консультация направившего врача (по интерпретации полученных данных)
  2. Консультация врача аллерголога иммунолога
  3. Консультация врача гастроэнтеролога, диетолога

Дополнительные обследования в ДНК клинике:

  1. Общий иммуноглобулин Е
  2. Эозинофильный катионный белок
  3. Антитела к  глиадину скрининг (IgA + IgG)
  4. Специфические аллергены:

- IgE к аллергену апельсина

- IgE к аллергену арахиса

- IgE к аллергену говядины

- IgE к аллергену грецкого ореха

- IgE к аллергену коровьего молока

- IgE к аллергену креветки

- IgE к аллергену пекарских дрожжей

- IgE к аллергену пшеничной муки

- IgE к аллергену ржаной муки

- IgE к аллергену риса

- IgE к аллергену соевых бобов

- IgE к аллергену яичного белка

- IgE к аллергену яичного желтка

- IgE к аллергену ячменной муки

- Пищевая панель аллергенов

- Пищевая панель круп

Записаться на прием к специалистам ДНК клиники и сдачу лабораторных анализов вы можете по телефону единой справочной службы (351) 211-03-03 в любое удобное для вас время.

Информация на сайте www.dnk74.ru

 

 Пищевая непереносимость – что это?

Это название всех нежелательных пищевых реакций, за исключением психологического отвращения к пище и IgE иммунного ответа на пищу (пищевая аллергия). Пищевую непереносимость можно определить как неблагоприятную реакцию на определенную пищу, в которой не участвует иммунная система, что подтверждается отрицательными кожными пробами с накалыванием и другими тестами на аллергию. Это не обязательно означает, что иммунная система совсем не затронута, но первопричина заболевания не в ней. Непереносимость охватывает широкий круг нежелательных пищевых реакций, включая те, которые обусловлены отсутствием жизненно важных пищеварительных ферментов и чувствительностью к определенной пище.

В отличие от аллергии симптомы пищевой непереносимости возникают не сразу, а, как правило, нарастают постепенно, т.е. IgG-опосредованные реакции  повышенной чувствительности к пище относятся к реакциям замедленного типа, они наблюдаются при длительном поступлении определённого аллергена с пищей. Для появления симптомов требуется большее количество пищи, чем в случае IgE опосредованной аллергии, когда достаточно даже следовых количеств запретной пищи. Часто нежелательная реакция возникает на определенную пищу, употребляемую регулярно, например продукты из пшеничной муки или молоко. Поскольку симптомы сначала выражены довольно слабо, бывает трудно найти их причину. В связи с этим одно время пищевую непереносимость именовали «скрытой» или «замедленной» пищевой аллергией.

Симптомы пищевой непереносимости могут совсем исчезнуть, если вызывающую их пищу исключить из рациона на несколько месяцев. В будущем симптомы значительно ослабнут и не будут причинять большого беспокойства больному, если эту пищу есть понемногу и изредка.

·                    Если результат отрицательный, но с тенденцией к развитию пищевой непереносимости, это требует исключения продуктов на 3 месяца,

·                    При легкой пищевой непереносимости – исключения продуктов на 5 месяцев,

·                    При умеренной пищевой непереносимости – исключения продуктов на 7 месяцев,

·                    При выраженной пищевой непереносимости – исключения продуктов на 9 месяцев.

Однако если обнаружен результат отрицательный, но с тенденцией к развитию пищевой непереносимости или легкая пищевая непереносимости, но при этом пациент не употреблял эти продукты, по крайней мере, в течение 2-х месяцев, тогда срок исключения из рациона данных продуктов питания удваивается. Например, у пациента обнаружен результат отрицательный, но с тенденцией к развитию пищевой непереносимости к кукурузе. Это требует исключения продукта на 3 месяца. Однако пациент утверждает, что он не потреблял этот продукт ни в целом виде, ни в салатах, хлебе, хлопьях в течение 2-х месяцев. В таком случае необходимо исключить его из рациона на 6 месяцев.

Исключение продуктов, к которым сенсибилизирован организм, связано с тем, что контакт таких продуктов питания со слизистой кишечника вызывает воспаление кишечной стенки, нарушает процесс переваривания пищи и нормальную перистальтику кишечника.

 

 Кроме того, попадая через поврежденную слизистую, антиген продукта связывается со специфическим иммуноглобулином G, формирует циркулирующие иммунные комплексы, которые, попадая с током крови в различные органы и ткани, фиксируются на них и клетках иммунной системы, активируют последние и способствуют развитию локального воспаления.

Если лечебная тактика заболеваний желудочно-кишечного тракта не предусматривает исключения продуктов питания, к которым сенсибилизирован пациент, это чревато более низкой эффективностью лечебный мероприятий.

Таким образом, пищевая непереносимость – это вялотекущая реакция на те или иные «ингредиенты» нашего повседневного рациона. Часто даже нельзя сказать, когда началось заболевание, так как симптомы возникают постепенно, со временем становясь все тяжелее. Круг продуктов, вызывающих непереносимость, со временем может также расширяться. Иногда толчок к развитию пищевой непереносимости дает диарея или заболевание тяжелой формой гриппа.

Последствия непереносимости – это плохо поддающиеся лечению хронические заболевания, среди которых болезни кожи и пищеварительного тракта, синдром хронической усталости, длительно и часто болеющие пациенты, нервные расстройства и избыточный вес.

      Существует немало симптомов пищевой непереносимости, которой подвержен, фактически, весь организм. Основной удар приходится на пищеварительную систему, однако, также проявляются и иные симптомы, среди них депрессия, усталость, регулярная головная боль и отеки. Список наиболее часто встречающихся симптомов при пищевой непереносимости представлен далее.

  • Мигрень
  • Астма
  • Ревматоидный артрит
  • Уртикария (она же крапивница)
  • Экзема и разновидности кожной сыпи
  • Ангиоэдема (ангионевротический отек)
  • Депрессия
  • Усталость и постоянная сонливость
  • Болезнь Крона и Язвенный колит
  • Глютеновая энтеропатия (целиакия)
  • Раздражение кишечника (спастический колит), вздутие, боль в животе, диарея, запор, кишечные газы

Пищевая непереносимость может возникать к самой разной пище, но чаще всего ее вызывают следующие продукты: пшеница, рожь, овес, кукуруза; молоко и молочные продукты; говядина; куриное мясо и яйца; чай, кофе; шоколад; сахар; пищевые красители и консерванты;  дрожжи; свинина; арахис; плоды цитрусовых; крабы, табак.

  

Существует две определенные разновидности пищевой непереносимости:

Ферментативная недостаточность — особый вид пищевой непереносимости, которая возникает из-за неспособности организма к усвоению пищи, поскольку отсутствует фермент, участвующий в переваривании пищи перед ее всасыванием. Типичный пример — отсутствие лактазы, фермента, необходимого для расщепления молочного сахара. Некоторые люди не способны усваивать молоко и молочные продукты из-за низкого уровня лактазы, а у детей данное состояние бывает врожденным. При употреблении молочной пищи они страдают от спастических болей в животе и диареи.

Пищевая чувствительность представляет собой еще один вид пищевой непереносимости. Иногда употребление какого-либо продукта питания вызывает обострение имеющегося у человека заболевания. Это явление называется пищевой чувствительностью. Во многих продуктах присутствуют вещества, влияющие на кровеносные сосуды. Одно из таких веществ, тирамин, содержится в высоких концентрациях в некоторых видах сыра и соленой рыбе. Похожее вещество, фенилэтиламин, обнаружено в шоколаде, а в цитрусовых плодах находится октоамин. Эти и подобные вещества содержатся в бананах, авокадо, дрожжевом экстракте и вине. Люди, страдающие мигренью, часто замечают, что употребление этих продуктов вызывает приступ головной боли.

Очень важно установить точный диагноз и отличить пищевую аллергию от пищевой непереносимости, поскольку методы их лечения и профилактики сильно различаются. Несмотря на кажущуюся простоту, сделать это очень сложно, поскольку в том и другом случае отмечается связь с приемом пищи. При этом причиной пищевой непереносимости может быть любой пищевой продукт, а ее проявления часто схожи с аллергической реакцией, за исключением случаев острых аллергических реакций, например, отека Квинке или анафилактического шока.

Лабораторная диагностика не-IgE-опосредованных реакций пищевой непереносимости включает в себя тестирование на присутствие в крови IgG-антител к различным пищевым аллергенам. Результаты тестирования на присутствие IgG к пищевым аллергенам подсказывают оптимальное изменение диеты с исключением или ротацией отдельных компонентов пищи, что может заметно улучшить состояние пациента. Известно, что определённые IgG могут быть связаны с реакциями дегрануляции базофилов и активации системы комплемента (включенными в механизмы аллергии и анафилаксии), и наблюдениями случаев сочетания атопии с присутствием в сыворотке крови антител IgG к пищевым аллергенам в высокой концентрации. Повышенная чувствительность к компонентам пищи в большинстве случаев имеет в своей основе иммунные механизмы, связанные с IgE (пищевая аллергия). Поэтому в случае обнаружения повышенных концентраций IgG к пищевым аллергенам, рекомендуется проведение обследования на специфические IgE к тем же пищевым аллергенам, для дифференциальной диагностики этих патологических процессов с целью определения верной тактики лечения. 

Следует отметить, что клиническое значение факта выявления в крови пациента значимого количества IgG к пищевым аллергенам неоднозначно, интерпретация полученных данных затруднена тем, что положительный результат может быть вариантом нормы, выявленные иммуноглобулины класса G могут выполнять функции блокирующих антител, которые уменьшают выраженность аллергических реакций, протекающих с участием специфических IgE.

Таким образом, считается, что наличие  IgG к пищевому аллергену при отсутствии специфических IgE, говорит об истинной неиммунологической пищевой непереносимости этого продукта питания.

Единая справочная служба: (351) 211-03-03                           Информация на сайте: www.dnk74.ru


Возврат к списку

 SAM_1730.jpg

ПРОФИ-КОНСУЛЬТАНТ САЙТА


ok@medconsult.pro